新しょうがの甘酢漬け

「新しょうがの甘酢漬け」を作りました。

夏バテにショウガは万能だとか。

消化力をアップしてくれて

辛み成分に含まれている「ジンゲロン」には

チフス菌やコレラ菌に対して強い殺菌力があるそう。

また、新陳代謝を高めて体温を下げてくれるとか。

うぅ〜ん。万能なんですね、ショウガ！

食事の前に2,3枚食べています。